Lei ci sarà … “Tunia”

Subito agrumato, mi piace il bicchiere che entra così, specie se è un rosso, ti stupisce, ti aspetteresti il frutto rosso, i fiori, la viola. Qui sfacciatamente agrumato, la sanguinella ….

 

Art designer Roberto Orciani
Art designer Roberto Orciani

 

La noblesse all’olfatto, una leggera speziatura, c’è anche la frutta rossa, quella rossa piccola, mai note scure, tenebrose, gioca su una freschezza olfattiva intrigante, leggiadra, il tocco terroso segue il primo impatto olfattivo e la foglia secca accompagna l’agrume, complesso e tanto, in un susseguirsi di sensazioni  che cambiano, si nascondono e ritornano, basta cercarle, ascoltando il bicchiere senza pregiudizi senza conoscere vinificazione, territorio o cultivar, solo i sensi, quelli che rapiscono sentori, ora, solo adesso, l’attimo … domani sarà un altro vino.

 

Art designer Roberto Orciani
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Art designer Roberto Orciani
Art designer Roberto Orciani

 

 

 

 

 

 

 

Torno a raccontarlo, la nota fungosa, ancora non sono ad assaggiarlo, le nuance olfattive mi intrigano, quasi un idrocarburo, il minerale.

Mi piace assai, Francesca ci ha preso, cavolo se ci ha preso, territorio non nobile, non di quelli che oltreoceano conoscono, io ero li, lo calpestata quella vigna, la vita sotto c’era, non era terra compatta, acciaccata, ma l’humus lo annusavi, come lo ritrovo ora al “naso”.

 

Art designer Roberto Orciani
Art designer Roberto Orciani

 

In bocca un invito continuo a riassagiarlo, fresca, non tradisce l’olfatto, la nota agrumata ti prende, tannino amaro, lievemente amaro che ricorda l’astringenza dell’agrume, non riesco a raccontare di  spigoli anche se in bocca gli spigoli ci sono e ci mancherebbe, la beva li vuole, non amo la setosità spinta  ed il morbido solo a prescindere “No gomma” come direbbe il friend Marchetti …

 

Aspettando il cibo, il vetro già a godermelo, ora in abbinamenti spinti, le foto parlano, io con loro, un sorriso, uno solo non me lo ha strappato, concessi tanti, altro che … brava Francy .

 

Art designer Roberto Orciani
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Art designer Roberto Orciani
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Art designer Roberto Orciani
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“Chiassobuio”  Sangiovese 90% Colorino 5% Canaiolo 5%                                         Tunia       Enologa    Francesca Di Benedetto